Brandy

Brandy

Brandy, a cărui denumire provine din olandezul “brandewijn”, "vinars" în limba română, este o băutură alcoolică obţinută prin distilarea vinului. Sortimentele sunt învechite în butoaie din lemn de stejar, de unde împrumută arome fructate şi note vanilate. Băutura are culoarea chihlimbarului şi o tărie de 38 – 50 % vol. alcool. Eticheta vinarsului este inscripţionată cu un număr de stele ce corespunde anilor de învechire sau cu literele “V” (pentru distilate învechite cel puțin 1 an), “VS” - Very Special (pentru distilate învechite minimum 3 ani), “VSOP” - Very Superior Old Pale (pentru distilate învechite cel puţin 5 ani), “XO” - Extra Old (pentru distilate învechite mai mult de 7 ani).